Dirjen PDT Hadiri Theater Kuliner 7 Suku Jailolo


  Kamis, 04 Juli 2019 Berita DITJENPDT

Direktur Jenderal Pembangunan Daerah Tertinggal, Samsul Widodo menghadiri acara Festival Teluk Jailolo 2019, Theater Kuliner 7 Suku Jailolo yang diselenggarakan oleh Pemerintah Kabupaten Halmahera Barat bersama Badan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia, di Kawasan Kebun Rempah Idamdehe Gamsungi, Jailolo, Halmahera Barat, Jumat (28/6).

Kegiatan ini memiliki tujuan sebagai langkah untuk mengangkat kembali eksistensi kuliner khas Halmahera Barat yang hampir punah dengan konsep Live-in Chef, dimana Chef Ragil tinggal bersama masyarakat mengajarkan ibu-ibu mengolah resep warisan leluhur dengan menggunakan bahan makanan yang tumbuh di tanah Jiko Makolano menjadi hidangan berkelas Internasional

Teater ini dibawakan oleh 7 Suku asli yang ada di Halmahera Barat yaitu Suku Tabaru, Loloda, Gamkonora, Sahu, Wayoli, Pagu dan Jailolo.

Harapannya selain agar kuliner Halmahera Barat dapat terus dieksplorasi menjadi elegan dan bercita rasa internasional juga untuk membangun persatuan antar Suku menjadi sebuah kekuatan masa depan, untuk ketahanan pangan, pembangunan budaya, dan peningkatan ekonomi yang akan mensejahterakan masyarakat Halmahera Barat.